De la zona antiga del poble convé destacar l'església parroquial de la Mare de Déu de la Anunciació, edifici construït entre finals del segle XV i començaments del XVI, amb reformes i decoracions posteriors -sobretot del segle XVIII- que no amaguen els trets gòtics de la fàbrica original, especialment en les nervadures de la nau principal, que té 16 metres de longitud, 15 d'altitud i 9 d'amplària. També destaca la capella de la Comunió del segle XIX i la casa de la Llotgeta, del segle XVI,que va ser propietat dels comtes de Nules. Alberga una mostra etnològica i artística dels ventalls realitzats en la població. D'altra banda, la cisterna antiga d'aigua d'Aldaia, antic depòsit d'aigua situat en la plaça de la Constitució d'Aldaia, a l'interior de l'actual edifici de l'Ajuntament, és una obra excavada a uns 7 metres sota el nivell del carrer, és una sala rectangular amb volta de canó, que mesura 15,5 metres de llarg per 6,5 d'ample, i té una alçada de 7 metres i una capacitat per a uns 705.000 litres. Ja estava en funcionament en el segle XVII. S'omplia d'aigua procedent de la séquia de Benàger i aconseguia tot el veïnat. Es va utilitzar fins al segle XX, quan amb la instal·lació de l'aigua potable a poc a poc va deixar d'utilitzar-se. Es va tancar definitivament en 1960.